21 февраля в пространстве салона «Кухни Дэлия» состоялось долгожданное возвращение кулинарных мастер-классов - формата, который успел стать доброй традицией и продолжает собирать ценителей вкусных и красивых домашних блюд.
В этот день кухня превратилась в территорию вдохновения. Участники не просто наблюдали за процессом, а готовили сами - тестировали технику, работали с ингредиентами и открывали для себя новые гастрономические сочетания.
Меню мастер-класса объединило пользу и эстетику:
- протеиновые вафли с форелью, яйцом пашот и авокадо;
- протеиновые вафли с муссом из запечённой груши, ягодами и орехами;
- смузи из банана и спирулины.
Гости освоили тонкости приготовления протеинового теста, разобрали пошаговую технику идеального яйца пашот и узнали, как подача влияет на восприятие вкуса. Особое внимание уделили сервировке - ведь современная кухня начинается с деталей.
Этот мастер-класс стал не просто кулинарной встречей, а напоминанием о том, что домашняя готовка — это способ проявить заботу, создать настроение и превратить обычный завтрак в особенный момент.
Благодарим всех участников за живой интерес, атмосферу и искренние эмоции.
